Cuisiner c'est bon ET c'est beau
Bonjour, On a découvert récemment la recette de la sauce puttanesca, délicieuse et elle est parfaite pour cuire en ballotine ou en papillote un poisson blanc La recette de la Sauce Puttanesca Ingrédients de la tomate. En fonction … Continued
http://chefsimon.lemonde.fr/gourmets/chef-simon/recettes/pates-fraiches Miam Pour faire les lasagnes maison saumon épinards, on fait pas les choses à moitié aujourd’hui. On est dimanche et le magasin est fermé… Il restait pas assez de pâtes à lasagnes dans le paquet: pâtes à lasagne maison … Continued
https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/tortilla-ble.html 1er pas très concluant. La pâte collait trop, j’ai à rajouté trop de farine pour compenser. A la fin c’était trop élastique donc dur de faire fin. Après cuisson elle sèches vite (sûrement lié à trop de farine)
Ingrédients: 2 pâtes feuilletés Dorure à l’œuf Garniture : pesto, pesto rosso, tapenade…
https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/gratin-dauphinois.html
http://www.chefnini.com/endives-gratinees-au-maroilles/