Tortilla blé

https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/tortilla-ble.html

1er pas très concluant.
La pâte collait trop, j’ai à rajouté trop de farine pour compenser.
A la fin c’était trop élastique donc dur de faire fin.
Après cuisson elle sèches vite (sûrement lié à trop de farine)