Cake banane
Sur le principe du 4/4 avec un peu moins de sucre et plus de farine (ou enlever un oeuf pour compenser l’humidité de la banane ?) Ingredients 2 bananes extra mur (noir que plus personne ne veut manger ^^) 150g … Continued
Riz au lait
Ingredients 200g Riz rond 100g sucre 1L lait (ou 70/30 lait/crème) 1 gousse vanille 1 pincé sel Faire bouillir le lait avec sucre et vanille. Astuce, ajouter le sucre sans mélanger pour qu’il tapisse le fond et éviter que le … Continued
Gateaux anniversaire à base génoise
Recette de gateaux à la crème Pour faire des beaux gateaux d’anniversaire, gourmand et crémeux Belle réussite pour ce week end Compter 3h de boulot Génoise 6 personnes 4 oeufs entiers 120g de sucre 120g farine On peut facilement augmenter … Continued
Pâtes fraiches et Ballotine de Cabillaud à la Puttanesca
Bonjour, On a découvert récemment la recette de la sauce puttanesca, délicieuse et elle est parfaite pour cuire en ballotine ou en papillote un poisson blanc La recette de la Sauce Puttanesca Ingrédients de la tomate. En fonction … Continued
Pâtes fraîches maison – La recette de la pâte à nouilles par Chef Simon
http://chefsimon.lemonde.fr/gourmets/chef-simon/recettes/pates-fraiches Miam Pour faire les lasagnes maison saumon épinards, on fait pas les choses à moitié aujourd’hui. On est dimanche et le magasin est fermé… Il restait pas assez de pâtes à lasagnes dans le paquet: pâtes à lasagne maison … Continued
Tortilla blé
https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/tortilla-ble.html 1er pas très concluant. La pâte collait trop, j’ai à rajouté trop de farine pour compenser. A la fin c’était trop élastique donc dur de faire fin. Après cuisson elle sèches vite (sûrement lié à trop de farine)
Petits feuilletés en soleil
Ingrédients: 2 pâtes feuilletés Dorure à l’œuf Garniture : pesto, pesto rosso, tapenade…
Gratin dauphinois – Notre recette illustrée – MeilleurduChef.com
https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/gratin-dauphinois.html
Endives gratinées au maroilles | chefNini
http://www.chefnini.com/endives-gratinees-au-maroilles/
Galettes Sarrasin
Pour 7 galettes 250g farine sarrasin 500ml d’eau 1 oeuf 2 cc farine blanche 2 cc huile Sel Poivre Monter blanc en neige Incorporer farine blanche et huile Réserver Mélanger jaune, farine sarrasin, sel et ajouter eau jusqu’à obtenir pâte … Continued