Le pain au lait brioché au tangzhong
http://www.duracuire.fr/le-pain-au-lait-brioche-au-tangzhong/ Excluent, détrône la brioche au yaourt et le pain au lait 🙂 Goutu, mouelleuse, aéré et filante
Buns burger
Un régal ! Recette YT:
Brioche au yaourt | Recette Brioche au yaourt
Source https://www.enviedebienmanger.fr/fiche-recette/recette-brioche-au-yaourt
Pain de mie
Recette Chef Simon Astuces : commencer à la feuille et mettre le sel dans l’eau 1h de pousse Façonner 30 minutes dans le moule 20 minutes de cuisson seulement
Layer Cake Oreo #foodporn
Base Victorian cake chocolat (ajouter poudre de cacao amère à la base) Chantilly mascarpone + oreo mixés Quelques Oreo pour la déco Inspiration : l’atelier de Roxanne Les bases :Cake Design
Brioche maison
Ingrédients Brioche 750g (1 moule à cake) Variantes sur les ingredients En fait les brioches “traditionnelle” (recette CAP cuisine) il n’y a pas de lait, mais beaucoup plus de beurre/Oeufs (approx x2) On trouve ensuite des variantes avec plus ou … Continued
Riz au lait
Ingredients 200g Riz rond 100g sucre 1L lait (ou 70/30 lait/crème) 1 gousse vanille 1 pincé sel Faire bouillir le lait avec sucre et vanille. Astuce, ajouter le sucre sans mélanger pour qu’il tapisse le fond et éviter que le … Continued
Gateaux anniversaire à base génoise
Recette de gateaux à la crème Pour faire des beaux gateaux d’anniversaire, gourmand et crémeux Belle réussite pour ce week end Compter 3h de boulot Génoise 6 personnes 4 oeufs entiers 120g de sucre 120g farine On peut facilement augmenter … Continued
Pâtes fraiches et Ballotine de Cabillaud à la Puttanesca
Bonjour, On a découvert récemment la recette de la sauce puttanesca, délicieuse et elle est parfaite pour cuire en ballotine ou en papillote un poisson blanc La recette de la Sauce Puttanesca Ingrédients de la tomate. En fonction … Continued
Pâtes fraîches maison – La recette de la pâte à nouilles par Chef Simon
http://chefsimon.lemonde.fr/gourmets/chef-simon/recettes/pates-fraiches Miam Pour faire les lasagnes maison saumon épinards, on fait pas les choses à moitié aujourd’hui. On est dimanche et le magasin est fermé… Il restait pas assez de pâtes à lasagnes dans le paquet: pâtes à lasagne maison … Continued